اين يوجد فيتامين ب في مطبخك

اين يوجد فيتامين ب في مطبخك – فيتامين ب من الفيتامينات المهمه و الحيويه و التي لا غني عنها . انه ليس فيتامينا واحدا انه مجموعه من الفيتامينات يطلق عليهم مجموعه فيتامين ب المركبه و تتكون من الفيتامين ( ب 1 و 2 و 3 و 5 و 6 و7 و 9 و 12 ) و كل مهم له دور فعال و مهم جدا لجسم الانسان و لكن بشكل عام انهم يساعدون الجسم في انتاج الطاقه و يساعدونه في بناء مركبات هامه جدا . و بعيدا عن فيتامين ب 12 فان الجسم لا يستطيع تخزين تلك المجموعه من الفيتامينات و لهذا يفضل تزويد الجسم بها بشكل منظم . و سنتحدث اليوم عن الاكلات و الفواكه الطبيعيه و اي انواع المجموعه الفيتامينيه موجود بها

اولا : البيض

البيض من منتجات الدجاج و موجود في المنازل كلها تقريبا . و تعتبر المصدر الرئيسي(1) لفيتامين ب 7 و من الافضل ان يكون البيض مطبوخا للحصول علي الفائده الامنه منه . و يحتوي ايضا علي فيتامين ( ب 2 و 5 و 9 و 12) . و ينصح بوجود بيضه واحده علي الافطار يوميا لتزويد الجسم بما يحتاجه

ثانيا : الحليب

يعتبر مصدرا غنيا بفيتامين ب 2 و لكن هنالك ايضا (2) كميات اصغر من فيتامين ب 1 و 5 و 12 ..و بطبيعه الحال ليس الحليب فحسب و لكن جميع الاجبان و منتجات الالبان الاخري تحتوي علي نفس النسبه من الفيتامينات . و استكمالا للنصيحه نضع كوبا من الحليب مع تلك البيضه

ثالثا : لحوم الابقار

لحوم الابقار و هي نوع من اللحوم الحمراء و هي غنيه جدا بالانواع (3) ( ب 1 و 3 و 6 ) . و المفيد مع اللحوم ان طريقه طهيها لا تؤثر علي الفائده فلا يهم اذا كانت مسلوقه ام مشويه

رابعا : البقوليات

تشتهر البقوليات بغناها بفيتامين ب 9 و الذي يعرف ايضا بحمض الفوليك و المسئول عن انقسام الخلايا و يعطي ايضا للسيدات الحوامل لدوره الفعال في تقليل التشوهات في الجهاز العصبي للجنين . و من هذه البقوليات ( الفاصوليا الحمراء والحمص و الفاصوليا الخضراء و اللوبيا والعدس والفول ) و هي شهيره و اسعارها ليست مرتفعه و لها مذاق محبب

خامسا : اللحوم البيضاء ( الدجاج و الديك الرومي )

لعلها اقل في سعرها عن اللحوم الحمراء . و تشتهر بتواجد فيتامين ب 3 و ب 6 (المسمي ايضا بيريدوكسين ) و اهميه فيتامين ب6 انه يستخدم كعلاج للقئ عند الاطفال و ايضا لعلاج غثيان الحوامل في اول شهور الحمل …و يتركز في منطقه الصدر من الدجاجه و لا يهم انتزاع الجلد قبل الاكل لانه موجود في لحمها الابيض . ايضا لا تتاثر بطريقه الطهي

تابع : اين يوجد فيتامين ب في مطبخك

سادسا : الزبادي

هو جزء من منتجات الالبان و يحتوي علي فيتامين ب 2 و 12 . و ترجع اهميه فيتامين ب 12 انه يدخل في علاج الانيميا مع الحديد و يحسن من عمل النبضات العصبيه في الاعصاب . الجدير بالذكر ان اضافه بعضا من السكر او العسل الي الزبادي لا يؤثر باي شكل علي الفائده

سابعا : الخميره البيره

و تستخدم في صناعه المخبوزات و خاصه الخبز , و تتميز بكونها مصدر غني جدا بكل انواع فيتامين ب المركب . و لهذا هي مصدر غير حيواني لفيتامين ب 12 و يقدر ان يستمتع بتناولها النباتيين اذا ارادوا

ثامنا : الكبده

انها من مصادر الكنز الغنيه بفيتامين ب . و سواء كانت من مصدر بقري او من الاغنام او الابل او حتي من الدواجن . فكلها غنيه بفيتامين ب ( 1 و 2 و3 و 5 و 7 و 6 و 9 و 12 )

اقراي ايضا فيتامينات الحمل في الشهر الرابع اواين يوجد فيتامين ب 17 ؟ و ما هي استخداماته ؟

و افضل المكونات للنظام الغذائي الامثل للحامل