فوائد الشوفان و الشوفان بالحليبلصحتك 

فوائد الشوفان و الشوفان بالحليب

انشر هنا

فوائد الشوفان و الشوفان بالحليب – الشوفان كله فوائد و يعتبر من الحبوب الكامله. تتم زراعته في الاماكن ذات الجو البارد مثل اوروبا و امريكا الشماليه . و يحتوي علي الكثير و العديد من الفيتامينات و المعادن المفيده جدا للجسم .عاده يفضل ان يكون جزء من فطورك الصباحي اليومي . و قد يتم اضافه الحليب اليه او الماء و غليه قبل تناوله و يفضل الحليب حتي تستفيدي من فوائد الشوفان و فوائد الحليب معا في وجبه واحده . و لهذا فاننا سنتحدث بالتفصيل الممل عن هذه الفوائد مقترنه باثباتاتها العلميه

فوائد الشوفان و الشوفان بالحليب

اولا : يحتوي علي العناصر الغذائيه

اعتدنا في موضوعاتنا ذكر المكونات الغذائيه الموجوده و لهذا سنبدا بها . يحتوي علي البروتين(1) و الكربوهيدرات و الالياف الطبيعيه و الفيتامينات و المعادن الطبيعيه مثل : المغنيسيوم و الفوسفات و المنجنيز و النحاس و الحديد و الزنك و حمض الفوليك و فيتاميت ( ب 1 ) و فيتامين ( ب 5 ) . و الكثير من مضادات الاكسده

ثانيا : فوائد الشوفان للقلب و الضغط

يحتوي الشوفان علي مضادات الاكسده و لعل اشهرها و اهمها مجموعه منها تسمي ( بولي فينولات ) . و هي لها دور مهم و حيوي بانها تزيد من انتاج اوكسيد النيتروز الذي يحث الاوعيه الدمويه علي الانبساط (2) و الارتخاء مما يقلل من ضغط الدم و يقلل الحمل علي القلب ايضا يقلل من نسبه الكوليستيرول فيحمي من تصلب الشرايين و الجلطه و هما من امراض القلب الاكثر انتشارا في العالم

ثالثا : فوائد الشوفان للريجيم

يحتوي الشوفان علي انواع من الاياف الطبيعيه اشهرهم بيتا جلوكان . الذي يتحول في الجهاز الهضمي الي جل سميك . و هذا الجل يقلل من نسبه الكوليستيرول(3) في الدم و بخاصه النوع الضار ( ال دي ال ) و بقلل السكر في الدم و يزيد من الاستجابه للانسولين و يزيد من الشعور بالامتلاء عن طريق افراز هرمون الشبع الذي يمنع احساس الحاجه الي تناول ايه سعرات حراريه اخري . لهذا اذا تم تناوله يوميا في الافطار سواء بالماء او بالحليب فانه يساعد علي تخفيض الوزن بشكل ملحوظ و خاصه انه لا يحتوي علي ايه سعرات حراريه

رابعا : فوائد الشوفان للمرضي السكري

مرضي السكري يعانون من ارتفاع نسبه السكر بالدم و عاده تقل عندهم الاستجابه لهرمون الانسولين . و الشوفان يقوم بتقليل نسبه السكر في الدم و زياده الاستجابه لهرمون الانسولين (4) و هذا يعود للجل السميك الذي يظهر بعد تناوله في الجهاز الهضمي كما ذكرنا .

خامسا : فوائد الشوفان للبشره

انه ليس من محض الصدفه وجود الشوفان في جميع مستحضرات العنايه بالبشره . حيث ان منظمه الاغذيه و الدواء الامريكيه قد اعتمدت الشوفان كنوع من المواد المفيده لوقايه البشره و هذا منذ العام 2003 .و لكن بني الانسان قد استخدموه كثيرا قبل هذا التاريخ لعلاج الحكه و بعضا من الامراض الجلديه (5). و في العلم الحديث استخدموه لعلاج الاكزيما … و احب فقط ان انوه ان الشوفان المقصود في علاج البشره ليس الذي نتناوله عن طريق الفم و لكن الذي يوضع موضعيا علي الجلد

سادسا : فوائده للاطفال

ان الاطفال الصغار يعانون احيانا من امراض مزمنه و لعل اشهرها هو الربو و هو التهاب في المجاري الهوائيه للجهاز التنفسي . و عند تحليل السبب غفي هذا يري الباحثون ان تقديم الماكولات مبكرا لهم هو السبب و لهذا فان استبدال هذه الماكولات للاطفال بالشوفان من شانه ان يحميهم من مرض الربو (6) في هذه السن المبكره

سابعا : فوائد الشوفان للجهاز الهضمي

يحتوي الشوفان كما سبق و ذكرنا علي الالياف الطبيعيه . و التي من شانها تحسين من حركه الجهاز الهضمي . و تستخدم في علاج الامساك و بخاصه الامساك المزمن و لهذا يفضل اضافه الحليب له . و عند كبار السن فانهم يعانون من عدم انتظام في حركه الجهاز الهضمي (7) و يستحسن وجبه الشوفان مع الحليب حتي يعود له انتظامه

ثامنا : فوائد الشوفان للخصوبة

يساعد علي زياده افرازات الهرمونات لدي الرجال و تقويه الاداء للاستمرار لوقت اطول

يحتوي علي المنجنيز العنصر الاساسي من المعادن المهمه لزياده الخصوبه

يفضل استخدامه منفردا و ايضا مع الحليب بعد التقدم في السن لخصوبه افضل

كيفيه تحضيره

ربع كوب من الشوفان و ربع لتر من الحليب او الماء و ذره من الملح . … يضافول في قدر و يسخن حتي الغليان و يترك بعدها علي نار هادئه حتي يصبح الشوفان طريا و يمكن التقليب من ان لاخر …. يمكن اضافه القرفه او بعض الفواكه كنكهه للحصول علي طعم محبب

اقراي ايضا رجيم الماء ارخص و اسرع رجيم او صبغات شعر

و متي يبدا الوحم

انشر هنا

مواضيع اخري متعلقه بنفس الموضوع

Leave a Comment