تقويه الذاكره و التركيز بالاطعمه و المشروبات المنزليه

تقويه الذاكره التي قد تقل قدرتها مع الزمن و بواسطه ماكولات طبيعيه موجوده نستطيع استخدامها يوميا هو مقال اليوم . تقول الحكمه الماثوره “جسمك هو نتيجه لما تاكله” و تفسيرها ان الكثير من التفاعلات الجيده و المضره ايضا بما في ذلك الامراض نتيجه لطعامك اليومي اذا كان ناقصا او صحيا .و طبعا العقل هو كما يقولون اساس كل الجسم فهو ما يتحكم بوعي او بدون وعي في الكثير من الامور. و سنتحدث عن مواد موجوده في بيوتنا يحبذ وضعها في نظامنا الغذائي اليومي حتي نقوي ذاكرتنا بها .اقراي بتمعن لان كل صنف مثبت علميا فائدته

الاسماك الدسمه

الاسماك الدسمه مثل السردين و الماكريل والسلمون غنيه بالماده الفعاله المسماه اوميجا 3 (1) والمخ البشري يحتوي علي 60 % منه دهون و نصفها من نفس الماده وهي اوميجا 3 حيث يستخدمها للبناء الاعصاب و الذاكره .ايضا عند تناول الاسماك يقل معدل الاصابه بمرض الزهايمر و هو من الامراض الانتكاسيه للجهاز العصبي . لهذا يعتبر الاسماك الدسمه هي غذاء للمخ و بخاصه للحفاظ علي مادته الرماديه ( اقرا ايضا فوائد السمك)

القهوه

تحتوي القهوه بشكل كبير علي ماده الكافيين و ايضا مضادات الاكسده و هما من المواد الداعمه لوظاءئف المخ و خاصه الذاكره بشكل كبير .فالكافيين يعمل بالشكل التالي : يجعل الشخص منتبها .. يحسن من مستوي التركيز ..يحسن المزاج العام او المود .و ايضا القهوه تقلل من فرص الاصابه بالزهايمر(2) (اقرا ايضا فوائد القهوه )

التوت البري

التوت البري من الفواكه المحببه لدي الجميع و خاصه الاطفال بمذاقها الجميل . و بالاضافه لهذا المذاق فهي غنيه بمضادات الاكسده(3) المفيده لوظائف المخ . تلك مضادات الاكسده تتجمع في داخل المخ و تحسن من التواصل بين شطريه و هذا يرفع مستوي الذاكره و يقلل النسيان.. و ينصح بنثر بعضا من التوت علي افطارك الصباحي

الكركم

و هو من التوابل المكونه للكاري و يتميز انه يعبر الي داخل المخ مباشره و هناك يقوم بمفعوله. مفعوله هو تقليل فقد الذاكره و النسيان و يقلل من الاكتئاب و يحسن من نمو خلايا المخ. و لهذا ينصح الاطباء به للوقايه من الزهايمر(4) و علاج الاكتئاب ( اقرا الاعشاب الطبيه الموجوده بمنزلك)

البروكلي

البروكلي من النباتات التي بدا الانتشار في زراعتها مؤخرا بشكل كبير . يحتوي علي الكثير من مضادات الاكسده و الاهم هو فيتامين ك(5)… هذا الفيتامين من الفيتامينات التي تذوب في الدهون و يذهب مباشره الي المخ و يقوم يتقويه خلايا الذاكره بشكل كبير…مضادات الاكسده كما ذكرنا سابقا من منشطات الذاكره و تحمي خلايا المخ من التلف

الشوكولاته الداكنه

و هي كثيره الكاكاو و قليله السكر و الدهون. تحتوي علي الكثير من مضادات الاكسده المفيده جدا لخلايا الذاكره وتقلل من الاكتئاب(6) بل و تحسن من المزاج ايضا..و هي من الماكولات التي تحمي من امراض المخ الانتكاسيه مثل الزهايمر (اقرا ايضا فوائد الشوكولاته)

المكسرات

المكسرات مثل الجوز و اللوز و عين الجمل من المصادر الغنيه بمضادات الاكسده فيتامين (ه) (7). و تحدثنا مطولا عن مضادات الاكسده فلن اكرر الحديث مره اخري .الفيتامين يعمل علي عزل الخليه العصبيه من المؤثرات الضاره مما يقلل من تاثرها بعوامل السن

البرتقال

البرتقال فاكهه منتشره في وطننا العربي لذيذه الطعم صيفا و شتاءا . و هي غنيه جدا بفيتامين (سي) و الذي بدوره احد اهم مضادات الاكسده (8)و اظهرا الدراسات ان فيتامين سي يحمي من مرض الزهايمر حيث انه يحمي المخ من اثار التقدم في السن

الشاي الاخضر

من المشروبات المحببه و لذيذه الطعم و يشربه البعض لحرق الدهون ( اقرا ايضا حرق الدهون عن طريق الطعام) . يتميز هذا النوع من الشاي بانه غني جدا بمضادات الاكسده (9) و ايضا يبعث المخ علي الشعور بالراحه . الشاي الاخضر يحمي من مرض الزهايمر و مرض باركنسون ايضا و يحسن الذاكره

الباذنجان لتقويه الذاكرة

من الاغذيه المنتشره في الوطن العربي و العالم

يحتوي علي الحديد بتركيز عالي

مضادات الاكسده من المكونات المفيده و المهمه في ترتيب الذاكره و التركيز و تقليل النسيان

يمكن تناوله مقليا او في السلطات المشهوره في مطبخنا العربي

اقرا ايضا صبغات شعر او ماسك للوجه

و افضل المكونات للنظام الغذائي الامثل للحامل